almoço

Quando se tem um alho francês enorme no frigorífico, mas não estamos inclinados para sopa... o que fazer?
Pensei em fazer uma quiche, mas não tinha massa pré-feita... fui ao google e assim que escrevo "alho francês" o google sugere-me "alho francês à brás".... à Brás?!.... Ora por que não?...

E não é que ficou muito bom?! Sem dúvida para repetir!
E pode-se dizer que com isto começo a cumprir um dos desafios que me tinha proposto para 2012, uma alimentação + saudável com menos carnes e mais vegetais... Hoje, à excepção dos ovos, tive um almoço muito vegetariano! =)